Recetas saludables: blogs y canales para aprender y divertirte

Hoy en día, cualquiera tiene acceso a internet. Y en el mundo de la gastronomía hay infinidad de blogs, webs y canales de cocina con recetas de todo tipo.

Para facilitarte la búsqueda, te vamos a recomendar algunas páginas que puedes consultar de recetas ricas y saludables de todo tipo.

¿Recuerdas cuando la única alternativa era seguir una receta de un libro que tenías en casa?

Las opciones hace años eran anotar la preparación de un guiso que te daba un conocido, tu madre o un amigo en una libreta. Seguir un programa de televisión para aprender a cocinar un plato o comprarte una revista de recetas.

Con las redes sociales, los canales de youtube y los blogs, se puede aprender todo sin tener que salir de casa.

Pero son tantos los espacios dedicados a la cocina, que a veces nos saturamos y nos resulta difícil elegir.

Por eso, es bueno tener a varios referentes a los que seguir. Y si te gusta su forma de cocinar, explican bien y sus platos son ricos, te recomendamos tenerlos siempre presentes igual que si tuvieras ese libro de recetas en la encimera.

Te dejamos con un pequeño listado de distintos tipos de comidas

Comida vegetal

Ahora que el veganismo está de moda y que cada vez más gente huye de la carne (mira aquí las claves para una dieta sana), hay muchos blogs de cocina vegetal.

Uno de ellos es el de Venu Sanz, que además de un blog, donde te explica paso a paso sus recetas, también tiene un canal de Youtube con platos con una pinta estupenda.

blog recetas saludables
Foto: Venusanzchef

Ella es experta en cocina macrobiótica y vegetal y tiene una escuela online con cursos de postres, helados, panes y alimentación 100% basada en plantas.

Seas o no vegano, Venu te enseñará a cocinar platos ricos y saludables. Desde chocolate a la taza, tartas o helados, hasta ensaladas a base de legumbres, cremas frías o calientes, pastas, arroces y un sinfín de recetas para chuparte los dedos sin remordimientos.

De todo para todos

Si lo que buscas es una web donde puedas encontrar todo lo que necesitas para cualquier ocasión, Directo al Paladar es tu sitio.

Encontrarás desde trucos y consejos hasta recetas de todo tipo: cocina internacional, vegetariana, postres, recetas para ocasiones especiales, para Navidad, fáciles y rápidas, ligeras, con ensaladas, con aves.

Foto: Directo al Paladar

¿Cocinas todo con tu robot? Pues también tienes una sección de recetas con Thermomix.

Y además, puedes suscribirte a su canal de Youtube para no perderte ninguna de sus recetas.

Consejos útiles y divertidos

Escuchar a Roberto Vidal y sus consejos cuando va al súper es mondarte de risa además de aprender.

Puede que no te guste su estilo, pero si conectas con él, te va a encantar la manera de contar la cantidad de “azucaca” como él llama al azúcar o de aceite “empotrao” de girasol que tienen algunos alimentos.

Su página y su cuenta en Instagram es El Coach Nutricional  y en vídeos de 59 segundos te resume los nutrientes, falsos mitos o engaños de la industria alimentaria para llamar la atención sobre ciertos productos.

Vidal es nutricionista y tiene un estilo peculiar, divertido y muy ameno para enseñarte a comer bien y no dejarte llevar por las etiquetas.

Y si quieres tener acceso a él, que te haga un plan personalizado, tanto de comidas como de entrenamientos, ofrece paquetes de pago bastante asequibles.

Cocina española fácil y deliciosa

¿Eres de un buen potaje, una tortilla de patatas, unas lentejas o una sopa castellana?

Entonces el canal de Escondido en la Despensa te va a gustar mucho. Su dueño es chef profesional y aunque no lleva mucho tiempo con el canal, cada vez tiene más seguidores e incorpora más recetas.

También hay espacio para los más golosos, pues David, que está detrás del canal, es un gran pastelero y crea tartas para todos los gustos con los que te chuparás los dedos.

 

La mayoría de recetas, muy sencillas de hacer, con los sabores de siempre pero con un toque más sofisticado y con ingredientes que tienes a tu alcance.

Si quieres triunfar con tus platos, es un buen lugar para aprender a cocinar. Casi siempre platos de la tierra, de distintas comunidades autónomas e incluso comida internacional.

Y si no encuentras lo que buscas, solo tienes que escribirle y te lo hace enseguida.

Cocina para mejorar tu salud

Edurne es coach en salud por el Institute of Integrative Nutrition de New York  y en su blog y sus redes no solo habla de cocina sino también de salud, belleza y lifestyle.

blog de recetas sanas
Eva muerde la manzana

Porque en Eva muerde la manzana lo que te ofrece es recuperar tu equilibrio para que lleves el estilo de vida que quieres. A través de la alimentación te ayuda a mejorar tu piel, combatir el estrés o la ansiedad, recuperar la vitalidad y energía que te falta y disfrutar de cada bocado.

Tiene recetas, una comunidad privada gratuita en Facebook, un libro, un blog con consejos e incluso una tienda donde vende cosméticos ecológicos.

Son cinco blogs que puedes seguir si te gusta la cocina, estás cansado de cocinar siempre lo mismo o tienes poco tiempo para pensar en tus menús. En ellos encontrarás tanto recetas tradicionales como más sofisticadas con ingredientes que nunca has comprado o ni siquiera sabes que existen.

Pero la variedad es infinita y seguirán surgiendo nuevos espacios.

Nos encantará que comentes y compartas algún otro blog para seguir. Y si tienes tú uno, dinos cuál es para visitarlo.